第469章:夜市一条街的想法
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从清江招待所出来,江晓白这才去了菜市场。 前天吃了火锅,昨天吃了江湖菜,今天他打算做麻辣烫。 麻辣烫跟火锅有异曲同工之妙,却又不同。 火锅现吃现烫,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一,香辣咸鲜,油而不腻。麻辣烫则是煮好后捞起来吃,简单方便一些,味道也会有所不同。 很快,江晓白买好食材回家。 时间还不到中午,而中午张市长等人是不来他家吃饭的,几乎都是在江海天家随便对付一口,面条、豆皮、醪糟都行,简单又不耽搁时间,都等着下午吃大餐。 江晓白就在书房认真的看求索小学的图纸,一直到了下午三点多,才开始准备饭菜。 一顿麻辣烫吃下来,自然又得到了一众领导的赞赏。 张市长道:“江晓白,你这麻辣烫和火锅差不多,是不是也打算开连锁店啊?” 江晓白道:“麻辣烫更适合夜市,特别是路边摊最方便了,暂时没有开连锁店的想法。” 宋建军等人听了一阵失望,他们还想如果麻辣烫也开连锁店的话,再找江晓白要一个名额。 谁家没几个亲戚? 只要项目好,不怕没人做。 不过,江晓白话音一转,道:“张市长,您要是同意的话,我想在栖凤山下面搞一条夜市一条街,从下午六点左右开始,营业到晚上,白天不影响交通。” 张市长一下子来了兴趣,道:“你不是说要开发吃货一条街的吗?这是打算提前了?” 江晓白摆手,“吃货一条街是门店式的,夜市一条街是全部做临时的路边摊,只是规模比较大,推出的品种比较多,以小吃为主。” 顿了顿,道:“可以把夜市一条街看成是吃货街的萌芽状态,等这批摆临时路边摊的老板把生意做起来后,我的吃货街也开发出来了,那时候他们就有钱买一家店铺,免受每天出摊的辛苦。” 张市长一笑,这家伙又在为今后卖商铺作准备了。 他也不置喙什么,道:“你说的规模比较大,有多大?” 江晓白想了想,道:“怎么着也得开个一百家以上吧!才能形成氛围。” 张市长、唐副市长等人都倒吸一口冷气。 唐副市长道:“你就开个麻辣烫,开一百多家,也没那么多人吃啊!” 江晓白道:“自然不是只做麻辣烫,再怎么也得有四五十个特色小吃吧!” 唐副市长更是吃惊,脱口道:“哪里有那么多特色小吃?” 江晓白一笑,对宋建军等人道:“宋局长、费局长、刘局长、马局长,你们要是有亲戚愿意干路边摊的话,每人介绍几个给我,别的不说,一年成个万元户还是没问题的。” 话音刚落,宋建军等人都激动起来。 “江老板,你说的是真的?” “江老板,君子一言驷马难追!” “江老板,你说了,我就当真了!” “江老板,什么时候开始?我明天就让我的妹夫、舅老官、表妹来找你。” “江老板,别说几个人,要是一年能成万元户,我给你介绍十个人来。” “江老板……” “……” 江晓白抬手止住他们,道:“谢谢各位领导了,张市长还没同意让我搞夜市一条街呢。” 张市长看了江晓白一眼,没好气的道:“这么多人都积极响应,你跟我说这个?” 江晓白哈哈大笑,“张市长,跟您开玩笑的,我知道凡是有利于青州市经济发展的事,您都是大力支持的。” 张市长哼了一声,“少废话,你说说能做出哪些特色小吃?” 江晓白滔滔不绝的讲了起来。 夜市一条街他打算主要是麻辣烫、烧烤为主,也包括一些面食、油炸食品和传统糕点等,也会有一些特色小炒。 包括烤生蚝、烤串、臭豆腐、毛豆腐、串串香、口味虾、牛巴、热干面、云吞、小馄饨、酸辣粉、凉粉、冰粉、螺蛳粉、米粉、肠粉、过桥米线、糯米糕、烧饼、煎饼、油香儿、小笼包、汤包、生煎包、瓦罐汤、胡辣汤、羊杂汤、油茶汤、汤圆、醪糟、麻辣兔头…… 江晓白一口气说了上百种。 张市长、唐副市长、宋建军等人听得瞠目结舌,哪怕才吃饱了,人人也都口水快流出来了。 那么多好吃的东西,聚集在一条街上,简直就是吃货的天堂。 这个世界,哪有不好吃的人? 他们似乎看见栖凤山下街道两旁摆满了各种小吃摊,烧烤的油烟冲天,锅里的热气腾腾,无数人在街上走来走去,手里拿着各种的串,或是一次性碗里端着各种小吃,一边吃一边寻觅的情景。 “江老板,这么多小吃,你都会做吗?” 唐副市长回过神来,不敢置信的问道。 江晓白道:“做菜也是一通百通,很多东西我都能做,但说不上精通。” 唐副市长顿时失望,道:“你都不会做,那不是白说了吗?” 江晓白笑笑,道:“我不会做,可是有人会做啊!” 唐副市长一愣,脱口道:“谁这么厉害,能做上百种小吃?” 江晓白道:“没人能做上百种小吃,可是我能找到一百个会做一种小吃的人,而且都是做的非常好的。” 啊? 张市长、唐副市长和宋建军等人都不敢置信的看着江晓白,不知道他从哪里找人。 江晓白道:“我之前说的那些小吃,基本上涵盖了全国各地的地方特色小吃,而我现在的厚德物流公司,有一百多辆车在全国各地跑,我只要肯花钱,然后给司机们下达一个任务,让他们去当地找这些会做特色小吃的人,用高价把他们请回青州,扶持他们创业,或者请他们当师傅,用不了多久,不就做起来了么?” 张市长等人面面相觑,不得不说,按江晓白的说法,夜市一条街还真的做的起来。 “那行,你要是你找到这么多做特色小吃的师傅,我同意你在栖凤山下搞夜市一条街,我让公安局成立一个联防队,专门在晚上负责那边的治安。”张市长说道。 江晓白点头,对宋建军等人道:“成了,各位有亲戚要在夜市一条街创业的,现在可以登记了。”