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情洋溢地问: “两位大哥吃过饭没有,有没有兴趣给我捧个场?啊,我第一天开张就碰见熟人,照规矩应该先免费赠送的,两位大哥请稍后。” “这怎么使得!”陈六闻言,自然不好意思,连忙说。 苏烟也是一阵心急,还没开张就先免费赠送,二姐到底在想什么,她明知道经费紧张! 苏妙却笑盈盈道:“不打紧!不打紧!都是熟人,正好可以请两位帮我试试味道,看看我能不能在长乐街一直卖下去。” 她用筷子从锅里捞出来一块肥瘦均匀,色泽鲜亮,浓郁醇厚的炖rou放在案板上,当着客人的面有条不紊地切碎。陈六们眼看着一块软烂鲜亮的炖rou在被切碎的过程中rou汁混合着卤汁溢出来流淌在案板上,只觉得那香气比刚刚更浓郁,先前被勾起的馋虫此时就快要从嘴巴里冒出来了,两人不由自主地吞了吞口水,从未发现炖rou的香气竟是如此的诱人,只凭靠嗅觉似就能感受到rou粒的爽滑鲜嫩,入口即化,双眼一眨不眨地盯着她手中的刀,虽然觉得这样的行为很好笑,却鬼使神差就是舍不得移开目光。 苏妙含笑取出两张皮酥里嫩的炊饼,用刀从中间划开,在其中夹入蓄满了汤汁的碎rou、rou冻以及经过腌渍的香菜,制作了两张放在盘子里,推到二人面前: “这个是赠送,两位大哥尝尝看!” 虽然不好意思,有种占小姑娘便宜的感觉,可陈家兄弟实在想吃,也不怕烫,抓起来咬了一口,饼香rou酥,糜而不烂,肥而不腻,回味无穷! “苏姑娘,你这炖rou的手艺,够味!整个长乐镇都找不出来第二家!”陈五双眼炯炯地赞道。 苏妙笑得见牙不见眼。 “这饼好,连饼带rou都有了,苏姑娘你若一直卖这个,今后在这街上吃饭都不用自己拿凉馒头了。这饼能给我包几个不,我拿码头上去吃!” “给我也包两个,中午码头接货,还以为又要干噎馒头了!”陈五笑说。 苏妙应了一声,麻利地制作好rou夹馍,那一头苏烟已经铺开大叶子,将两份rou夹馍娴熟地包好递过去。试吃的免费,陈家兄弟付了余下的钱,陈六临走前嘿嘿笑道: “苏姑娘你放心,回头我替你好好宣扬,让他们都过来,保你财源广进!” “多谢陈六哥!”苏妙笑眯眯说。 目送陈家兄弟走远,苏烟数着手中铜板,长长地松了口气,心有余悸地道: “吓死我了,二姐你突然说不要钱试吃,我还以为他们会厚着脸皮不付钱,二姐你干吗要让他们白吃嘛!” “他们可是常年在清江码头上做工的,想让人家帮忙宣传自然要拿出诚意,将欲取之必先与之。再说餐饮生意不单单是你卖我买,让客人心情愉悦愿意再次上门也是一大关键,适当的优惠是让客人心情愉悦的手段之一。” 苏烟摇摇脑袋:“我不明白,我只知道若是二姐你招来厚脸皮的人一直缠着要试吃不花钱,那样你又要怎么办?” 苏妙瞅了他一眼:“你二姐我难道连谁是潜在常客谁是厚脸皮都看不出来?” 苏烟歪了歪漂亮的脑袋:莫非二姐很聪明? 若苏妙知道他此时的心中所想一定会激动地跳起来大声喊:你二姐当然很聪明,你在这里用疑问句到底是几个意思? 因为炖rou的香味,一上午卖出去不少rou夹馍,别的却一样没卖出去。眼看着面饼越来越少,苏妙不得不让苏烟跑一趟,去城西红缨巷崔记饼店买饼。rou夹馍的面饼是她在崔记定的,之前她本打算自己做,却在路过红缨巷时意外发现崔记饼店的面饼皮酥里嫩,由于店面偏那里只有熟客才会光顾,苏妙成了熟客,并成为崔记的最大订单。 陈六还真帮苏妙介绍了客人,中午时吴阿大带领几个兄弟过来捧场,木板凳在桌子周围围了一圈,苏妙很高兴,斟了水一一放在诸人面前,吴阿大一愣: “这是……” “免费的,大热天喝杯水凉快凉快!”苏妙笑说。 “小大姐会做生意,让人心里舒坦!”吴阿大手指点着她,笑呵呵说,一口气喝光一杯水,拍拍大腿,“听老五说你这儿那个叫rou夹馍的好吃,给我们先一人来两个!” “哟,真不巧,我第一天开张没想到会卖那么快,饼卖没了,我弟弟去拿饼不知道什么时候回来,大哥们想吃恐怕得下午,不过还有鱼汤泡饭和炖rou,大哥们要不要尝尝看?” rou夹馍卖光众人有些失望,听到炖rou还有又眼睛一亮,吴阿大笑说: “要的就是你那炖rou,我今儿不喝那劳什子鱼汤了,天天喝天天喝嘴里都是腥的,给我一盘炖rou加一碗白饭,不要鱼汤!” ☆、第十七章 奇葩的垄断 苏妙应了,麻利地切好一盘色泽红润,软烂不碎,入口即化的炖rou,并一碗热腾腾的白饭放在吴阿大面前,又盛了半碗鱼汤,取一小碟腌菜递过去,笑吟吟说: “这后两个是免费赠送,阿大哥,我做的鱼汤可不腥哦!” 吴阿大一愣,跟来的几个年轻汉子立刻嗡嗡地起哄道: “小大姐,你这可不厚道,凭什么阿大哥有送的我们就没有!” “我和阿大哥是熟人,你们几位要想得到相同待遇首先得和我变成熟人才行,要变成熟人嘛,当然要多多光顾喽!”苏妙含笑说着,在每人面前赠送了一小碟腌菜。@樂@文@小@说| 众人轰然而笑,一叠声道: “难怪老六说小大姐会做生意,小大姐果然会做生意!” “这鱼汤还真不腥哎嘿,还不腻!”吴阿大在喝了一口鱼汤后,瞪圆了眼睛,觉得很神奇地赞叹道,话音未落已经被旁边的人夺去。 一人一口喝完之后,几个年轻汉子又一叠声地唤道: “小大姐,给我一碗鱼汤!” “小大姐,我要鱼汤泡饭!” “小大姐,我也是!” 苏妙一一应下,正准备着,又有两个人坐在右手边的打横处,从一身鱼腥味苏妙就知道这俩人必是渔船刚归来,其中一人看穿着比普通人略富态,应该是捕鱼船的船主,那人一坐下就吆喝开了: “小大姐,你这rou炖的好香,给我来一碗!”说着从怀里掏出一包饼放在桌上,又高声招呼隔壁摊的钱小哥拿坛酒来。 苏妙应了,照例送上水和腌菜,另一个皮肤黝黑铮亮的青年摸摸肚子,病恹恹地皱了皱眉: “在船上呆了一个月,我可吃不了那些油腻的,姑娘,可有什么清淡的吃喝?” “客官想吃茶泡饭吗?”苏妙含笑问。 黑子从没听过这样的吃法,一愣:“茶泡饭?用茶泡的饭?” “若是客官不喜欢只用茶来泡,也可以在米饭上放腌好的鱼片,洒上腌