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    弘发了消息，让他来家里吃饭，廖文就回了家，开始进厨房准备晚餐。

廖武和董丽珍到四点多的时候也回来了，还是吴华送回来的，海鲜市场到下午三四点基本上就没生意了，这两人忙活一天，倒是挺兴奋的，看样子学了不少东西，回家看到廖文在厨房里忙活，还有些纳闷。

“怎么这么早就开始做晚饭了？”

廖文解释道：“新招了个助理，一会儿请人上家里来吃饭。”

董丽珍一听，立马就跟接收到了什么特殊信号一样，跟廖妈两人对视了一眼，好奇问道：

“助理？男的女的？”

廖妈眼睛里也亮亮的，自从小铃铛她妈跑了之后，廖文就跟个和尚一样，再也没认真考虑过找媳妇儿的事儿了，廖妈为此心里一直很是担忧，但因为之前儿子太过混账，她也不想再让小儿子祸害别人家的姑娘，所以这事儿就一直搁在她心底，就没被她提起过。

但如今儿子真的变好了，又有了自己的事业，廖妈那想找儿媳妇儿的心顿时就变得活泛起来，就连董丽珍都有了想给小叔子做媒的冲动，现在一听说廖文招了个助理，两个人顿时就变得敏感又激动起来，对这个新助理的情况十分好奇。

廖文本来是没想太多的，听到董丽珍和他妈都关心新助理的性别情况，他随口就解释了一句：

“男的，28了，正规名校毕业的。”

结果这话一说完，他就看到他妈还有他嫂子两个人齐刷刷地露出了失望的表情，看起来对他找的这个助理很不满意的样子。

“居然是个男人，这么好的机会，你怎么就不多挑一挑，好歹招个小姑娘啊，你自己是老板，要招什么人还不是你自己说了算？”

廖妈不大高兴地嘟囔了一句。

廖文不由得一愣，脑子里飞速转了一转，旋即就似乎明白了过来，顿时就哭笑不得：

“你们想什么呢，我这是招工作助理，又不是征婚，赶海每天风吹日晒的，说不得以后还得跟着我出海，一般的女孩子娇里娇气的，几个能吃得了这个苦？”

廖妈当然知道自己想岔了，但想到儿子如今一个人带着小铃铛，又迟迟不打算再找，廖妈不免就有些泄气。

董丽珍是嫂子，她能在里面推波助澜，但却不能主动询问小叔子关于找对象的事儿，这点分寸她还是有的，不过她可以给廖妈私底下出主意，所以见廖文根本就不提这一茬，她就忙给廖妈使眼色。

廖妈见状顿时会意，跟着董丽珍就来到了阳台。

董丽珍冲着廖妈笑道：

“您这么委婉，小叔子肯定不会接招，您直接给介绍几个姑娘，让他跟人去接触接触，相亲合适的话，他肯定就不会这么排斥了。”

廖妈一听这话顿时怔住，想了想就苦笑道：

“我哪里有什么合适的人选，村里那些姑娘，真要有好的，要么就是去城里当白领了，眼高于顶，根本不可能看得上阿文，要么就是早早辍学，去厂子里混几年然后就嫁人了，有过婷婷那一出，我对这样的姑娘也有些怕了，就怕又给阿文找来个不安分的。”

董丽珍见廖妈一脸苦恼的样子，忍不住就乐了：

“您还真是一叶障目，我这阵子都看过了，咱们这个小区很多老爷子老太太都挺热情的，您呀也别老是在家里憋着，多去跟这些人接触接触。”

“反正明天开始，三个小皮猴就要开学了，您的时间就空闲下来了，您和那些大爷大妈们跳广场舞啊搞点晨练啊，增进一下感情，时间一长，肯定就能聊到各自家里的情况，到时候您再顺势让那些大爷大妈们帮忙介绍啊。”

“咱们小区的住户这么多，多打听打听，那些大妈们掌握的信息多，肯定能找到适合阿文的女孩子。”

廖妈听到董丽珍这么一说，顿时眼前一亮。

本来搬到这个新的高档小区，她还有些露怯，平时除了带娃，不到万不得已她都不大乐意下楼。

现在大儿媳妇儿给她出了这么个主意，廖妈纵然还有些紧张，但却已经在心里面燃起了雄心壮志，决定必须要想办法融入到那些老年人群体当中去，为了她儿子的终身幸福着想，这点面子她还是豁得出去的。

董丽珍看她婆婆真的上了心，顿时心下暗乐，又冲着廖妈想了一些怎么跟人顺利交谈而且不会让人觉得突兀的技巧和主意，这些都是她当服务员时候积累的经验，廖妈也认认真真地记下来了。

董丽珍给她婆婆支招，当然不只是让廖妈给廖文找对象，更多的，还是不希望廖妈把自己禁锢在这个新房子里，怕老人家不跟外面接触，容易胡思乱想憋出毛病来。

这个事儿，家里两个大男人都粗心没发现，董丽珍却是留意到了，所以她才趁机给廖妈出了这个馊主意。

如果是直接劝，董丽珍猜测她这位婆婆肯定十分抵触，说不定会更加抗拒外出，但用给廖文找对象作为幌子，她这位婆婆立马就跟打了鸡血一样，瞬间充满了战斗力，恨不得马上就跑出门去找人闲聊了。

董丽珍心下觉得好笑，怕廖妈看出端倪来，她还得装得一本正经格外认真的样子。

廖文可不知道家里两个女人已经在背地里悄悄为给他找对象而达成联盟了，他张罗了一大桌子菜，把昨天那一大桶海胆也都处理了。

现在这个时间段，正是紫海胆最肥美最好吃的时间，等过了这段黄金期，海胆黄开始返浆，里面的黄就难以成形，口感也会变差。

当然这个季节既然是吃海胆的旺季，价格也很好看就是了，像廖文昨天捞上来的野生海胆，个头都在六七两往上走，品质好肥美度高，吴华昨天就跟他说了，这样的海胆，市场上零售价都在一百五，还得是运气好才能遇得到。

三百多斤海胆，廖文自己只留下了十几斤，剩下的都让吴华帮他给卖了，吴华那边海胆卖得怎么样了廖文还不清楚，但他自己手里的这些，昨晚上他回来的时候还专门搞了海水养着。

海胆捕捞出水后，在空气中放置上一天就会发软变质，所以要吃海胆，必须在捞捕后就直接吃，或者用海水养着，不然就会因为海胆死亡而不能食用。

当然，就算用海水保存，也无法保存太长时间，超过三天营养就会流失，所以廖文决定晚上直接一顿就把这些海胆全部都给处理了。

海胆浑身是刺，需要用剪刀撬开芒刺剪开海胆嘴，把顶端加开一圈后，用勺子小心地将里面海胆黄挖出，去掉里面的内脏。

海胆黄，其实就是海胆卵，它在海胆体内会呈现出橘子瓣状分布，颜色橙黄如小米，看起来颗粒分明细腻嫩滑，直接生吃或者是蘸酱汁吃都是非常鲜美的。

不过，怕家里小孩子吃不了生食